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domingo, 28 de dezembro de 2014

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8. Roupa velha aquecida em cobertor de grelos num abraço natalício de bechamel de côco envolto em solidão de nostalgia futura e batata doce.

sábado, 9 de novembro de 2013

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7. Rissotto com cogumelos: Ode do Grelo ao Queijo, temperado de parmesão ralado e o-meu-coração de noz.

segunda-feira, 30 de setembro de 2013

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6. Peito de pato ardente com salada balsâmica de rúcula, laranja e malagueta-teu-coração, acompanhados de arroz de pinhão e abraços.

domingo, 8 de agosto de 2010

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5. Gelado de doce chocolate em Palatsinta com uma flor de teu-beijo-massapan.

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

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4. Salteado colorido de bacalhau e vegetais da época com a-migas de broa de milho, acompanhados cuidadosamente de saladinha de castanha e tomate em cubos.

segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

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3. Bifes de atum com molho branco de ervas aromáticas, embrulhado num doce abraço de massa filó e mimado em seu redor por vegetais salteados.

segunda-feira, 9 de novembro de 2009

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2. Salada de alface e canónigos com beringela e maçã verde grelhadas, cobertas de um sublime fio de doce de caricias.

segunda-feira, 2 de novembro de 2009

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1. Espetadinhas de perú agridoce serpenteadas em mel e acompanhadas de soufflé de espinafres com um ligeiro toque de Nós.